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第七期全省餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)在阜陽舉辦

發(fā)布日期：2018-10-22 11:52:52 閱讀次數(shù)：0 分享到：



培訓(xùn)合影。

培訓(xùn)現(xiàn)場。

 
      10月20日至21日，第七期全省餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)在阜陽維也納智好酒店舉辦，來自阜陽、合肥、滁州等地的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。


開班儀式。

 
       省食品藥品監(jiān)督管理局食品消費(fèi)監(jiān)管處副處長涂登云，阜陽市食品藥品監(jiān)督管理局副局長吳軍，省烹飪協(xié)會副會長馬邦山、副監(jiān)事長王軍嚴(yán)，阜陽市餐飲商會會長馬磊、秘書長羅春燕等出席開班儀式。
       涂登云、吳軍、馬邦山在開班儀式上講話，羅春燕主持開班儀式。


涂登云副處長在開班儀式上講話。

吳軍副局長在開班儀式上講話。

馬邦山副會長在開班儀式上講話。

羅春燕秘書長主持開班儀式。

王軍嚴(yán)副監(jiān)事長出席開班儀式。

馬磊會長在培訓(xùn)考核環(huán)節(jié)講話。

 
       本期培訓(xùn)由省烹飪協(xié)會主辦，阜陽市餐飲商會承辦，旨在深入貫徹落實(shí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的用餐安全。培訓(xùn)班邀請了我省食藥監(jiān)系統(tǒng)的知名專家涂登云、張緒平、戚仁江、孔令君擔(dān)任主講人，分別就“餐飲服務(wù)食物中毒事故分析、預(yù)防及應(yīng)急處置”、 “安徽省食品經(jīng)營許可審查實(shí)施細(xì)則”、 “餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范”、“食品安全法”等內(nèi)容進(jìn)行了深入講解。


涂登云副處長就餐飲業(yè)普遍關(guān)注的有關(guān)食品安全問題，現(xiàn)場解答學(xué)員提問。

張緒平老師在講課。

戚仁江老師在講課。

孔令君老師在講課。
 
       培訓(xùn)班上，涂登云副處長還針對餐飲業(yè)普遍關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，現(xiàn)場解答了學(xué)員提問。


學(xué)員在認(rèn)真聽講。

理論知識考核。