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太和板面精彩亮相2024年全國美食地標城市發(fā)展大會
發(fā)布日期：2024-08-26 15:26:41 閱讀次數(shù)：0
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皇甫少鵬副縣長作大會發(fā)言
皇甫少鵬副縣長在大會發(fā)言中詳細介紹了太和板面的歷史文化內(nèi)涵和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分享了太和縣在推動板面品牌建設(shè)、促進板面產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的經(jīng)驗和做法，提出了關(guān)于加快太和板面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見。他表示將利用全國美食地標城市平臺，為太和板面產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力，進一步做大做強板面產(chǎn)業(yè)，為拉動消費、改善民生、促進太和經(jīng)濟社會發(fā)展發(fā)揮更大作用。
太和板面“非遺”傳承人李巍表演板面制作技藝
品嘗太和板面
大會期間，太和板面以其豐富的歷史文化和鮮明的風味特色精彩亮相全國地標美食聯(lián)展。太和板面非遺傳承人李巍和板面大師楊建峰聯(lián)袂展示了太和板面的揉、搟、拉、摔等制作技藝，并現(xiàn)場制作了 3000 碗太和板面供與會者免費品嘗，受到一致好評。